25 из 113 школ в Красноярске самостоятельно организуют питание детей

Об этом в эфире программы «Метро» на 102.8 FM рассказала замруководителя главного управления образования города Надежда Воднева. При такой системе дирекция школы сама прорабатывает школьное меню, занимается закупкой продуктов, содержанием пищеблоков. С другой стороны, система самостоятельного питания — более мобильная. Например, меню в таких школах может обновляется:

-​ Решение о том, каким способом будет организовано питание школьников, безусловно, принимает руководитель образовательного учреждения. Потому что для того, чтобы совершить этот, на мой взгляд, сложный шаг, руководитель должен поверить в собственные силы и свою команду и провести достаточно серьёзную аналитическую работу, сформировать проект бизнес-плана о том, каким образом будет происходить организация питания именно в этом образовательном учреждении. И вот тогда, когда у руководителя сложится полное понимание этого процесса, мы, главное управление образования, подключаемся на этой стадии и уже совместно с руководителем проводим финансово-экономическое обоснование этого перехода.