К Новому году в Красноярске резко подорожает красная икра

Об этом в эфире вечернего канала «Прима» рассказала предприниматель Эвелина Аксютец.​ По её словам, связано это с тем, что горбуши в этом году выловлено гораздо меньше, чем в прошлом. Именно поэтому цены и на икру, и на красную рыбу будут расти:

— В этом году, к сожалению, вылов был по сравнению с прошлым годом в два раза меньше. Соответственно, цена будет в два раза больше, чем в прошлом году. Если мы вспомним 2022 год, то цена на горбушу тоже была большая, в районе 300 рублей. В этом же году цена на красную рыбу, на самую распространенную — горбуша будет в районе 350 рублей. Соответственно, если в прошлом году икра стоила где-то 3500 рублей за килограмм, то в этом году она будет 7500-8000 рублей за килограмм.