24.11.2021

Московская кулинарная школа начала продавать гастротуры в Красноярск

Московская кулинарная школа начала продавать гастротуры в Красноярск. ​Центральное событие путешествия — это посещение наших лучших ресторанов. В их число авторы поездки включили 4 заведения — 0.75 please, Тунгуска, Fresco и бар Булгаков. В них организаторы обещают туристам попробовать уникальные сибирские продукты — икра, рыба, дичь, грибы и ягоды. 4-ёхдневный гастротур стоит не дёшево — 150 тысяч рублей на человека, и это без перелёта. Ресторатор Дмитрий Журкин рассказывает, что это будет эксклюзивное путешествие не для всех.

— Вот этот гастротур — это очень эксклюзивная штука. Во-первых, сопровождать группу туристов будет Иван Глушков. Надо понимать, кто это такой. Это гуру гастрономической журналистики, который пишет для luxury-журналов — например, для GQ. У него есть свой телеграм-канал «Соль», на который подписано более 150 тысяч человек. И такая стоимость за 4 дня включая сеты в ресторанах — это, конечно, эксклюзив. Есть же vip-путешествия. Это как раз относится к такому разряду. Но насколько я знаю, этот тур уже продан на 70%. И то, что гастротуризм будет расти в Красноярске — это 100%, ведь наш город реально становится гастрономическим центром России.

Кроме посещения ресторанов в стоимость поездки включены экскурсии в Бобровый лог, высшую школу гастрономии на базе СФУ, на Центральный рынок и в комплекс Дружба. Добавлю, что эта же кулинарная школа организовывает подобные гастротуры и в другие города и страны. Например, в Ереван, Ростов-на-Дону, Гусь-Хрустальный​ и на Алтай.