Причиной снижения цен на яйца – стало резкое сокращение спроса

Об этом радиостанции «Красноярск Главный» сообщила оптовый предприниматель Эвелина Аксютец. Яйца в рознице дешевеют с мая, сейчас в большинстве торговых сетей Красноярска есть предложения от 49 рублей за десяток. Однако можно найти яйца и по цене 25 рублей за 10 штук. Приятная для покупателей тенденция по всей стране. В Минсельхозе отметили, что это связано со значительным ростом производства яиц – за первое полугодие почти на миллиард штук. При этом спрос не успевает за предложением, и производители вынуждены реализовывать продукцию ниже себестоимости, говорит предприниматель Эвелина Аксютец.

— Четыре рубля за яйцо, конечно, это даже не себестоимость, это дешево. И фабрики уже все говорят, что торгуют в минус. Им это невыгодно. Спрос вообще сократился. С марта месяца продажи сильно просели. В конце августа-в начале сентября начнётся активная навигация, северный завоз — сейчас они больше топлива завозят, стройматериалы и так далее. А когда начнут завозить продукты, все цены на всю продукцию, не только на яйцо, немножко дернутся вверх.

Оптовики отмечают, что помимо яиц сейчас в опте подешевела курица и говядина. Цены на молоко остались стабильными, а свинина подорожала в связи с высоким спросом из-за сезона шашлыков.