В этом учебном году в Красноярске треть школ самостоятельно занимаются организацией питания для учеников

Об этом в эфире программы «Метро» на радиостанции «Красноярск главный» рассказала заместитель руководителя Управления образования города Надежда Воднева. Всего в Красноярске 113 образовательных учреждений. Из них 35 занимаются самостоятельной организацией питания: для этого у них есть собственные пищеблоки. В остальных школах заключены договоры с операторами питания:

— То есть не так много школ, да, сами готовят, получается?
— Не так много, да.
— Почему? Это ответственность большая? Как вы думаете?
— С одной стороны, конечно, это большая ответственность, потому что в этой ситуации руководителю образовательного учреждения приходится взять на себя контроль на всех этапах организации школьного питания, от закупки продуктов питания до выдачи готового рациона. Это, безусловно, целое большое направление в деятельности образовательного учреждения. Поэтому, конечно, здесь необходимо руководителю принимать взвешенное решение брать на себя дополнительную ответственность, дополнительную нагрузку, формировать необходимые штаты сотрудников для исполнения этой функции.