20.02.2021

В Красноярске подорожали яйца и мясо курицы

В Красноярске подорожали яйца и мясо курицы. Об этом в программе «Метро» на радиостанции «Красноярск Главный» рассказала руководитель Сибирской продовольственной компании ​Елена Нагибина. Из-за повышения курса валют подорожали ветеринарные препараты, корма для птиц, а также эксплуатация оборудования. Эта проблема началась еще два года назад, однако рост цен на мясо и яйца удавалось сдерживать. Ситуацию осложнил птичий грипп, вспышки которого зафиксированы по всему миру. Объемы продукции сокращаются, поэтому поставки мяса птицы сократились, а если и есть предложения, то по завышенным ценам. Птичий грипп отразился и на поставках инкубационного яйца, которое завозится из Европы. Из-за этого производители вынуждены искать варианты в других странах — за двукратно увеличенную цену. Как рассказывает Елена Нагибина, повышение цен коснулось и других групп товаров.

— Очень активно видно, как 10-15% есть рост цен. Опять же, на эту ситуацию нельзя смотреть однобоко. К примеру, я купила товар по «желтому ценнику», сэкономила 40% на покупке. Но нельзя не отметить, что повышение цен произошло практически по всем группам товаров. В частности, +35% к цене куриного филе. Это наиболее популярное сырье, которое используется не только на заводах, но и в домашних условиях. Цена подскочила резко, буквально в последние месяцы.