В Красноярске подешевела красная рыба

Речь идет о самых популярных позициях — горбуша, нерка, кета. Если, например, в прошлом году ценник на горбушу в это время составлял больше 300 рублей, то в этом — около 200. Предприниматель Эвелина Аксютец рассказывает, что это связано с богатым уловом этого вида:

— В этом году рыбы выловили очень много, поэтому она такая дешевая. Сейчас рыба стоит меньше 200 рублей, а в прошлом году цена была больше 300. Кета стоит в районе 400 рублей, но для нее это нормальная цена. Кижуч и нерка тоже в нормальной цене.

А вот селедка и минтай наоборот подорожали. Но это временно, утверждает Эвелина Аксютец. Просто сейчас на прилавках распродается рыба предыдущего улова. В этом сезоне сельдь только начали ловить, а минтай, как правило, добывается в феврале:

— Улов сельди сейчас только начался. В магазинах наблюдается дефицит, так как старая рыба заканчивается, а новой еще нет. Минтай тоже подорожал, потому что начинает заканчиваться. Улов начнется только в феврале. У рыбы есть определенный цикл. Белую рыбу ловят в феврале, красную — летом. Позже идут только небольшие подловы.